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厨房是家中承载着一日三餐的重要区域，同样是使用频率比较高的地方，特别是操作台的部分，而选择一个好的台面，对于煮饭的人来说也是一件享受的事情。一般来说，市面上的厨房台面装修材质主要是石英石和不锈钢两种，那么究竟选择哪一种比较好呢？

先来说说石英石，石英石一般都是用碎玻璃和石英砂制成，可以无缝拼贴，属于复合材料。石英石的硬度比较好，并且因为质地致密无孔，所以也具备了良好的耐高温、抗腐蚀以及防污渍渗漏的功能，用来做台面，从样式上来说也是比较好看的。

不过石英石的缺点就是价格比较昂贵，市面上很多以假乱真，并非真正优质的石英石，同时因为石英石的硬度太大，所以在加工的时候也是比较困难。

再来说说不锈钢的台面，不锈钢因为没有孔隙，所以基本上比较抗菌耐脏，好打理，在使用过程中不用担心水渍汤汁会渗透。而且相比起石英石来说，成本也要更低廉一些。

而不锈钢台面的缺点就是看上去档次不够，金属的质地显得过于冷硬，并不是很好搭配。还有一个比较大的缺点就是不锈钢台面容易出现划痕，所以基本不可以使用钢丝球来刷洗，同时如果沾到盐、酱油等调料渍也会出现腐蚀生锈的情况。

整体相对比之下，如果预算有限，其实不锈钢台面无疑是性价比比较高的选择，如果觉得款式比较单一，也可以选择做成拉丝或是压花等多种花样，来避免呆板。不过如果更加追求高档的格调，也可以选择石英石，总之还是要根据自己的需求而定。